Cotes du Ventoux Vignerons du Mont Ventoux VMV vins AOC Vallée du Rhône France

VMV Elite

A.O.C. Ventoux

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Histoire d'une personnalité :
Grenache noir
Syrah


Degré : 13.5 %
Contenance : 75 cl

Histoire d'un terroir :
VMV Elite rouge, un Ventoux d'exception, est le produit de terroirs d'altitude, exposés plein sud et de techniques de vinification et d'élevages éprouvées.
Assemblage harmonieux de grenache noir et de syrah, subtilement boisé, il est apte à satisfaire les palais les plus exigeants.

Histoire d'un savoir-faire :
- Le tri rigoureux des raisins et l'égrappage total de la vendange.
- Chaque cépage est vinifié séparément.
- La cuvaison permettant une extraction optimale, à température contrôlée - 28°C/30°C.
- L'assemblage après fermentation malolactique.
- La cuvée est élevée pendant 12 mois en fût de chêne



Histoire des sens :
Aspect visuel : Robe rouge cerise à reflets violines.
Aspect olfactif : Nez complexe aux arômes fruités de cerise et de mûre avec des notes épicées et exotiques de réglisse, vanille et noix de coco.
Aspect gustatif : Vin d'une pureté de fruits, d'une minéralité et d'une profondeur justifiant l'emploi de ce superlatif.





Histoire d'un plaisir :
- Les viandes rouges, notamment le gibier,
- Les fromages corsés.


Conseil

Température de service : 17°/18°C. Ouvrir quelques heures avant le service.

Consommation : VMV Élite est prêt à boire mais pourra être conservé en cave 5 années et plus après la récolte.


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VMV Elite
A.O.C. Ventoux
7,95 € TTC
Prix avec remise
7,15 € TTC





VMV  Vignerons du Mont Ventoux
620, Route de Carpentras 84410 BEDOIN

Tél. : + 33 (0) 490 12 88 09
Fax. : + 33 (0) 490 65 64 43

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